横手風？！簡単美味なタマゴ入りやきそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 もやしは洗って、野菜を食べやすい大きさに切っておきます。ニンニクはみじん切りに。卵は中華あじを少々入れてボウルで溶きます。
-
2
大さじ１杯くらいのゴマ油（サラダ油）を入れ、溶いた卵を入れて炒り卵を作ります。7割くらい火が通ったら、お皿に移します。
- 3 野菜を入れて、やきそば袋に書いてある作り方通りに水を入れて焼きそばを炒めます。
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4
ソースを入れるタイミングで、炒り卵をフライパンに戻し混ぜ合わせれば出来上がり。
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- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- 焼きそば
きらりbefree
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WASIN2011/02/06 08:53
たまごを入れてボリュームアップ。おいしくいただきました。
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横手やきそばをヒントに作りました。