温まる★小松菜＆水菜＆ハムのしょうがスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 小松菜 1/3束
- ねぎ 3/4
- 水菜 適量
- ハム 3枚
- 水 3・1/2ｶｯﾌﾟ
- サラダ油 大さじ1
- ****調味料****
- 鶏がらスープ 大さじ1
- 塩コショウ 各少々
- たまご（ほぐしたもの） 2個
- しょうが（チューブ） 4ｃｍ位
作り方
- 1 小松菜と水菜は3ｃｍに切り、ねぎは斜めに薄く切ります。
- 2 お鍋にサラダ油を熱し、ねぎ、小松菜、水菜を入れて炒めます。水を3・1/2カップ入れて煮たったらハムと調味料を入れます。
- 3 ほぐした卵を少しずつ入れて、かき玉状にします。あとは、しょうがを入れて火を止めたら出来上がりです。
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