手作り肉だんご鍋 レシピ・作り方

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みの8913
材料は冷蔵庫のあり合わせです★
さっぱりとたくさん食べられる味です。
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

●鶏むね肉（ミンチ）
２００ｇ
●白ネギ
半分
●味噌
大さじ１
●しょうゆ
小さじ１
●しょうが（チューブ）
４ｃｍ
●にんにく（チューブ）
４ｃｍ
●酒
大さじ１
●片栗粉
大さじ１
●塩コショウ
少々
白菜
８分の1
にんじん
３分の１
もやし
１袋
えのき
５０ｇ
白ネギ
半分
コンソメキューブ
３個
水
９００ｍｌ
塩
少々

作り方

  1. 1
    『●白ネギ』をみじん切りにし、ボールに●の材料を全て入れ、良く練る。
  2. 2
    土鍋に、コンソメキューブ、水、塩を入れ、火にかける。キューブがとけたら切った野菜を入れフタをする。
  3. 3
    野菜のかさが減ったら、１を、２つのスプーンで丸くして、どんどん入れていく。
  4. 4
    再びフタをして吹き上がるまで煮込めば完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鍋に使った肉だんごがあまったので

公開日：2010/12/12
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カテゴリ
その他の鍋
料理名
肉だんご鍋

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みの8913 ０歳の娘★２歳の息子のママ

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