簡単!冬瓜とシーチキンの煮物 レシピ・作り方
材料(5人分)
- 冬瓜 半分
- シーチキン 1缶
- ダシの素 小さじ1
- 濃い口しょうゆ 小さじ1
作り方
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1
冬瓜を一口大に切る
※皮とタネを取り除いてから食べやすい大きさに切ってね - 2 鍋に冬瓜とシーチキンとダシの素を入れ、ひたひたまで水を注ぎ、強火で煮る
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3
沸騰したら中火にし、しょうゆを入れて味を調える
※シーチキンに塩分が含まれているので濃くなり過ぎないように注意してね - 4 10分ほど煮て完成!
きっかけ
旬の冬瓜をおいしく食べようと・・・
おいしくなるコツ
手順2の前に、切った冬瓜を湯通ししてから煮ると野菜の青臭さがとれてさらにおいしくなりますよ! 片栗粉でとろみをつけてもおいしいですね!
- レシピID:1840000251
- 公開日:2010/10/22
関連情報
- 料理名
- 冬瓜とシーチキンの煮物
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つくったよレポート(2件)
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Aiぽんた2012/11/05 18:33簡単なのに、ほっこり美味しい♪
身体も温まりました♡
ごちそうさまでした)^o^( -
Cherry20052011/09/18 21:16冬瓜だけだと子供たち「え~!」って感じだけどシーチキンが入って喜んで食べてくれました♪美味しかったです!ご馳走様でした☆
シーチキンがなければ冬瓜だけでもいいですね