まるでお花のような？！お花のカップケーキ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マフィンカップに薄くバターを塗り、お弁当用カップを敷く。
2. 2 薄力粉とアーモンドプードルを、一緒に2回以上ふるう。
3. 3 バターを30分以上室温におき、戻しておく。
4. 4 卵をボールにいれ、良く溶きほぐす。
5. 5 砂糖を加え、もったりとリボン状になるまで、しっかりと泡立てる。(湯せんにかけながらすると、早く仕上がります。)
6. 6 オーブンを180度に温め始める。
7. 7 ふるっておいた粉類を加え、さっくりと練らないように混ぜる。
8. 8 バターをレンジか湯せんにかけ、完全に溶かす。
9. 9 ボールに牛乳、溶かしバターの順に加え、さっくりと混ぜる。
10. 10 カップシートの8分目くらいの高さに、生地をすくい入れる。
11. 11 180度のオーブンで、20分ほど焼く。
12. 12 小さい鍋にアプリコットジャムと水を入れ、とろみが付くまで熱する。
13. 13 カップケーキの上面にジャムを塗り、アーモンドスライスを貼り付ける。
14. 14 ジャムが乾かないうちに、ドレンドチェリーを半分に切ったものを載せる。
    ジャムがくっつくまで、室温で冷ます。
15. 15 完成!!