型抜きサクサククッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールにバターを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで十分に練る。
2. 2 砂糖を３回くらいに分けて入れ、さらによく混ぜる。
3. 3 卵黄を入れて混ぜたら、薄力粉を入れ、木ベラなどでさっくりと混ぜ合わせる。
4. 4 ココアやシナモンなど、違う味のクッキーも作る場合は、ここでそれぞれの味を混ぜ合わせ、袋に入れて冷蔵庫で３０分ほど寝かせる。
5. 5 冷蔵庫から出し、打ち粉（分量外）をした台で、７ｍｍほどに伸ばして型で抜く。
6. 6 ナッツなどで飾りつけをするときは、ここで飾りつけをする。
7. 7 天板に並べたら、１６０度のオーブンで１０分ほど焼いて出来上がり！