茄子の生姜焼き丼♡簡単♡節約 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを縦に薄切りにして水につけ、アク抜きする。大葉は細く切る。
- 2 フライパンでごま油を熱し、なすを軽くしんなりするまで焼く。
- 3 弱火にして☆を入れる。ざっと混ぜたら水溶き片栗粉を入れる。
- 4 ごはんになすをかけて、ごまと大葉をかけ、卵黄を乗せたら完成！
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