ちくわでかさ増し！米粉のチヂミと米粉のチーズチヂミ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大きなボウルに卵、水、塩、米粉の順に入れ、その都度混ぜる。
-
2
海老、ちくわ、ニラは0.5センチほどに刻み、玉ねぎは横半分に切り薄切りに。そして1のボウルに入れ、おろしにんにくも入れて混ぜ合わせる。
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3
ホットプレートを170度に予熱する。
その間に【A】を全て混ぜ合わせ、タレを作る。 -
4
ホットプレートが温まってきたらサラダ油を全体にひき、生地を2つに分けて四角く4分ほど焼く。
-
5
ヘラで底を触って固まってるようならひっくり返す。
※生地が破れそうな固さであればもう1分ほど焼く。 -
6
少し弱火にし、ひとつにはチーズをまんべんなくのせ、フタをして7分ほど焼く。
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7
フタを開け、ごま油を全体に回しかけ完成です。
タレをつけてお召し上がりください♪
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