きのこを味わう♪いろいろキノコの炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごはんを炊飯器で２合炊く要領で準備する。(お水の量も規定通りでOKです♪)

2. 2

   1のお釜に顆粒だしと濃い口しょうゆを入れ軽く混ぜます。

3. 3

   まいたけをさき、しいたけは軸を落として薄切りに。落とした軸も薄切りにします。えのきは存在感が出るように長めに7.8センチに切る。

4. 4

   3のきのこ類をどさっと2のお釜に入れ、お酒をふりかけ、15分ほどしたら炊く。(早炊きモードでも大丈夫です！)

5. 5

   炊けたら、軽く混ぜて、お茶碗に盛って完成です♪