作り置きに 大根のゆかり浅漬け 大根ゆかり即席漬け レシピ・作り方
材料(約10人分)
作り方
- 1 材料です。
- 2 大根は皮をむき拍子木切りにします。
- 3 食品用のビニール袋を用意します。
- 4 食品用のビニール袋にゆかり、砂糖、昆布茶、塩を入れます。
- 5 4を振り混ぜ合わせます。
- 6 大根を入れます。
- 7 6を振り混ぜ合わせます。
- 8 7に酢を入れ袋の外側から揉みます。
-
9
ビニール袋を結んで閉じ冷蔵庫に20分以上置きます。
完成です。
きっかけ
大根の浅漬けが食べたくなり作りました。
おいしくなるコツ
砂糖、塩、昆布茶を先によく混ぜ合わせることで味のむらがなく全体に馴染みやすくなります。
- レシピID:1830022637
- 公開日:2021/06/05
関連情報
- 料理名
- 大根のゆかり浅漬け
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宇砂木いのこ2021/11/02 06:39美味しく出来ました。