たけのこと鶏もも肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。

   

2. 2 たけのこは一口大に切ります。

   

3. 3 きぬさやの筋を取り除きます。

   

4. 4 鶏もも肉は一口大に切ります。

   

5. 5 鍋に鶏もも肉を入れ両面に軽く焦げめをつけるように炒めます。

   

6. 6 5に水を入れたけのこを入れシマヤだしの素、砂糖、みりん、料理酒、醤油を入れ煮立たせます。

   

7. 7 煮立ったら弱火にして蓋を少しずらして置き20分煮ます。

   

8. 8 きぬさやを入れまた蓋をして1分立ったら火を止めます。
   余熱で5分位置いて完成です。