切り干し大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
干した大根としいたけのスライスを水につけて戻します
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2
にんじん、さつま揚げは千切りにします。
鍋に油をしいて、絞った大根、絞ったしいたけ、さつま揚げ、にんじんを入れて炒める
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3
全体に油がなじんだら、水、顆粒だし、酒、、みりん、砂糖を入れ蓋をして中火で煮る。
沸騰したら弱火で15分煮る -
4
しょうゆを加えて汁気が少なくなるまで煮る
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5
フリーザーパックに入れて冷凍します。食べる時は冷蔵庫で自然解凍。
1ヶ月位大丈夫です！
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さむちゃん2021/04/21 19:31
美味しく出来ました
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