黒豆煮☆圧力鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 黒豆は洗って水切りをしておきます。
   鍋に水、砂糖、しょうゆ、塩を入れて煮立たせる。火を止めて洗った黒豆をいれる。

   

2. 2 蓋をしてこの状態で一晩おきます。
3. 3 圧力鍋に入れ換え蓋をしておもりが動き出すまで強火。
   おもりが動き出したら弱火で２０分

   

4. 4 圧力が下がったら蓋を開けてオーブンペーパーで落とし蓋をして弱火で1時間

   

5. 5 密閉容器に移して、冷蔵庫で1週間位保存できます。
   たくさん作ったので汁気を切って、フリーザーパックに入れて冷凍しました。
   食べる時は冷蔵庫で自然解凍。
   冷凍保存で1ヶ月です