めんつゆ頼り！肉野菜いため冷やし麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水またはお湯（麺ゆで用） 1リットル（鍋に合わせる）
- ひやむぎ（そうめん、うどん可） 2人前
- 豚薄切り肉 100ｇ
- もやし １袋
- ニラ 3本
- サラダ油 大さじ１
- 塩 ふたつまみ
- めんつゆ（最後にかける） ストレートで300cc
作り方
-
1
鍋に水を沸かすか、お湯を入れる。めんをゆでる。
- 2 豚薄切り肉を1cmの細切りにする。
- 3 もやしを洗い、水をきっておく。
-
4
ニラは5cmに切っておく。
-
5
フライパンにサラダ油を入れ、豚肉に火が通す。もやし、ニラ の順に入れ、さっと炒める。塩をふる。
- 6 ゆであがり、水切りした麺を、皿に盛る。そのうえに、肉野菜炒めを乗せる。
- 7 めんつゆをかけて出来上がり。
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- 料理名
- 肉野菜いため冷やし麺
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わんなん2021/07/16 15:20
簡単で美味しかったです♪
夫もハマったようです(^^)
良いレシピをありがとうございました( ^ω^ )
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