梅と甘酒のうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜、にんじんを食べやすい大きさに切り、電子レンジに2〜3分かけて下茹でします。
-
2
鍋にうどんスープの素、水を入れ、野菜、甘酒、ほぐした梅干しを入れて煮立てます。
並行して、別の鍋にうどんを茹でるための湯を沸かします。 - 3 うどんを茹で、手順2のスープと一緒に器に移して完成です。
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なつ父
たとえ仕事が忙しくとも、妻子が食べる日々の食事は自分で作りたい。
限られた回数・時間のなか、家にある食材でいかに一週間の献立を回すか、常に考えています。
大人も幼児も食べられるものをよく作ります。
このページを見て、料理をしてみようと思う旦那さんが増えればいいなと思います。
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レシピへのコメント
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野菜、つゆは任意です。
自家製甘酒なので少なめで足りていますが、市販品なら甘酒を分量より多めにした方がいいかもしれません。