野菜たっぷりニラちぢみ レシピ・作り方

野菜たっぷりニラちぢみ
  • 約15分
  • 100円以下
arisacchi
arisacchi
白玉粉でもっちり感を出したちぢみです

材料(4人分)

  • 白玉粉 10g
  • 白玉粉用の水 20g
  • ニラ 80g
  • 人参 1/2本
  • ☆薄力粉 150g
  • ☆ニンニクチューブ 3センチ
  • ☆卵 1個
  • ☆水 120cc
  • ☆塩コショウ 少々
  • ごま油 適量

作り方

  1. 1 白玉粉を白玉粉用の水で溶いておく。
  2. 2 ニラと人参を4センチの長さに切る。
  3. 3 ボールに切った野菜とふやかした白玉粉、☆を混ぜ合わす。
  4. 4 ごま油をひいたフライパンで両面焼いて完成。

きっかけ

ニラの消費に。

おいしくなるコツ

ちぢみをカットする時はキッチンバサミを使うとニラもうまく切れます☆

  • レシピID:1830019971
  • 公開日:2020/12/02
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つくったよレポート(2件)

  • frey-9
    frey-9
    2021/07/09 17:17
    野菜たっぷりニラちぢみ
    レシピを参考にして作ってみました。ニラと人参でお手軽にできて野菜をしっかり摂れるので良いですね。生地がモチモチとしていて食感がよくて美味しくいただけました。
  • またたび☆
    またたび☆
    2021/03/31 10:04
    野菜たっぷりニラちぢみ
    少し焼きすぎましたが、中はもちもちで、美味しかったです。教えて頂きありがとうございました(*^^*)

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