【リメイク】余ったカレーで和風カレーリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
- 余ったカレー おたま1杯分
- 炊いたご飯 １合分
- 牛乳 50ml
- めんつゆ(3倍濃縮） 大さじ1/2
- ネギ 1/2本
- ハム（またはベーコン） 5~6枚
- とろけるチーズ 10~20g
- こしょう 少々
- いりごま お好みで
作り方
- 1 ネギは斜め切り、ハムはネギと同じくらいの大きさになるように切ります。
- 2 フライパンに余ったカレーを入れて少し温めた後に、牛乳とめんつゆを加えて混ぜます。
- 3 ネギとハムを加えて、ネギに火が通るまで加熱します。
- 4 ごはんを加えてカレーと馴染むまで混ぜます。
- 5 チーズを加えてざっくり混ぜます。
- 6 チーズがとろけたら、こしょうといりごまをふりかけて完成です。
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