ミニ土鍋でビビンバ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯（雑穀ご飯がおすすめ） 1～1.5合分
- たくあん 5枚
- 温泉卵 1個
- 七味もやし 1/4袋
- キムチ 大さじ2
- 牛肉細切れ 100g
- ごま油（牛肉炒め用） 小さじ1/2
- ★酒 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★醤油 大さじ1
- ★コチュジャン 小さじ1
- ★すりごま 少々
- ほうれん草 1/2袋
- ☆醤油 大さじ1/2
- ☆砂糖 大さじ1/2
- ☆味の素 小さじ1/2
- ☆ごま油 小さじ1/2
- 人参 1/2本
- ●塩 少々
- ●味の素 小さじ1/2
- ●ごま油 小さじ1/2
- ごま油（土鍋に敷く用） 小さじ2
- コチュジャン（仕上げ用） 大さじ1/2
作り方
-
1
ご飯は、事前に炊いておく。キムチ・たくあんを細切りにする。七味もやしは袋から出して、汁を切っておく。（今回は、写真のものを使用しています。）
- 2 ごま油で、牛肉を炒める。肉に火が通ったら、★の調味料を入れて牛肉に味をつける。
- 3 ☆でほうれん草のナムルを作る。ほうれん草を茹がく。（or水で洗いラップに包んで、600W2分レンジでチンしても良い。）
- 4 茹でたほうれん草を、5㎝大に切って、固く絞る。☆の材料とあえてほうれん草ナムルの完成。
- 5 ●で人参のナムルを作る。人参を細切りにして、ラップに包み600W1分半レンジでチンする。
- 6 ●の調味料と人参を混ぜて人参ナムルの完成。
- 7 土鍋を軽く水で洗い、ごま油を全体に敷く。ご飯と上の具を綺麗に並べて、7分間中火で火を通す。（おこげたっぷりの時は、強火にして+1分程度）
- 8 その間に、温泉卵を作る。（別レシピ参照・買ったものでも可）
- 9 温泉卵・コチュジャンを上にのせて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
co.ssaki
自宅で簡単にできる、料理を紹介していきます！
出来るだけ短い時間で美味しく作れるように心がけています◡̈♥
レシピに関して、なにかコツやアドバイスがあれば、送っていただけると嬉しいです！☺️
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
