塩マグロ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 刺身用マグロ（ブロック） 150g
- 粗塩 大さじ1
作り方
-
1
マグロ全体に塩を振りバットに入れる
ラップをして傾けて20分冷蔵庫でおく
-
2
流水で塩とドリップを洗い流し、キッチンペーパーで水気を取ったら5mm幅にスライスして完成
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