ジュレがけ野菜のさっぱり焼き肉！ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 水でふやかしたゼラチンを☆と合わせてフツフツくらいの火にかけ溶かす。溶けたら保存容器にいれて冷蔵庫で冷やし固める。
-
2
ネギは斜め切り、人参は1~2ミリの薄い短冊切りにする。フライパンにサラダ油(分量外)を熱して塩コショウでしんなりするまで炒める。
-
3
お肉を好みの焼き加減で焼く。焼けたら皿に盛り付け上に2を乗せて、食べる直前に冷やし固めた1をフォークやスプーンで潰してから2の野菜の上にかけて完成。
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