素麺チャンプルー レシピ・作り方
材料（2と人分）
- 素麺 100g
- ごま油 大さじ1
- 豚こま肉 100g
- カットパプリカ 20g
- 絹ごし豆腐 1丁
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
- 粉末だし 8g
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
素麺は沸騰したお湯で1分茹で、ザルにあげて水気を取る
-
2
熱したフライパンにごま油、豚肉を入れ炒める。
-
3
豚肉に火が通ったら素麺、パプリカ、豆腐を入れ軽く炒めたらめんつゆ、粉末だし、塩胡椒を加え混ぜ合わせて完成
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