ほっこり美味しい！どて煮風大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き、いちょう切りにする。こんにゃくは約1cm幅の棒状に切り、さらに食べやすい大きさに切る。

2. 2

   大根が柔らかくなるまで200ccの水で煮る。

3. 3

   小鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、2の大根と1のこんにゃくを入れて炒める。ある程度炒めたら粉末だしをまんべんなくかける。

4. 4

   ★の調味料を3の小鍋に加え、10分程煮込む。煮込んだら火を止め、青ネギを入れてしばらく蓋をする。

5. 5

   器に盛り付け、七味唐辛子を振りかけたら完成！