大豆とほうれん草のドライカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大豆は薄皮を取り、みじん切りにします。
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2
にんじんは電子レンジで3分ほど加熱し、みじん切りにします。
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3
ほうれん草は電子レンジで1分ほど加熱し、みじん切りにします。
-
4
フライパンでひき肉を炒め、色が変わったら大豆、にんじん、ほうれん草を加えて軽く炒めます。
-
5
火がまわったらヨーグルトと塩を加えて和えます。ここで子供用の取り置きをします。
- 6 カレー粉、ウスターソース、胡椒、シナモンを加えて味をみて完成です。
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- 料理名
- 大豆とほうれん草のドライカレー
なつ父
たとえ仕事が忙しくとも、妻子が食べる日々の食事は自分で作りたい。
限られた回数・時間のなか、家にある食材でいかに一週間の献立を回すか、常に考えています。
大人も幼児も食べられるものをよく作ります。
このページを見て、料理をしてみようと思う旦那さんが増えればいいなと思います。
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途中で子供用に取り分けます。