病人や子供でも食べやすい タラ鍋 レシピ・作り方

病人や子供でも食べやすい タラ鍋
  • 約15分
  • 500円前後
なつ父
なつ父
病人も子供も食べやすい素朴な味つけです。
食べるひとごとに好みの調味料をかけましょう。柚子をしぼるのがオススメです。
だしは多めなので、調整してください。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 にんじんは輪切りにして、耐熱容器に入れ、電子レンジで2分ほど加熱します。
  2. 2 長ネギは1cm幅で斜め切りし、同じく電子レンジで2分ほど加熱します。
  3. 3 白菜は削ぎ切りにします。こちらは電子レンジ不要です。
  4. 4 絹豆腐は1cm幅ほどで切ります。
  5. 5 タラはぶつ切りにし、鍋に大根を除く材料・調味料のすべてをいれ、中火で煮ます。
  6. 6 鍋が煮えるまでに大根おろしをつくります。
    鬼おろしがおすすめです。
    このレシピでは大根おろしは鍋に入れませんが、入れてみぞれ鍋にしてももちろんかまいません。
  7. 7 鍋が煮えたら器によそい、大根おろしをたっぷりかけて食べます。
    味つけは薄めなので、醤油やポン酢など、好み調味料をかけて食べるといいでしょう。

きっかけ

体調を崩している妻でも食べられそうなものをと思い作りました。

おいしくなるコツ

だしは昆布がおすすめです。

  • レシピID:1830015912
  • 公開日:2020/01/16
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
雪見鍋(みぞれ鍋)離乳食完了期(12ヶ月以降)たら
料理名
タラ鍋
なつ父
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • もん1223
    もん1223
    2020/07/23 18:50
    病人や子供でも食べやすい タラ鍋
    いっぱい食べられました!
  • もん1223
    もん1223
    2020/05/11 21:54
    病人や子供でも食べやすい タラ鍋
    柚子がいい香りでした!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る