大根おろし、イタリアンパセリの豚肩ロースソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肩ロース厚切り 2枚
- ゲランドの塩 少々
- 黒コショウ 少々
- オリーブ油 小２
- イタリアンパセリ 2枝
- 大根 ２ｃｍ
- にんにく生姜醤油 適量
作り方
- 1 イタリアンパセリはざく切り、大根は鬼おろしですりおろす
- 2 肉は筋切りし、塩、コショウを振る
-
3
フライパンに油を熱し、肉を入れ、ふたをして弱火で両面焼く
- 4 火を止めて２～３分休ませる
-
5
お皿に移し、大根おろし、イタリアンパセリをのせ、にんにく生姜醤油を具ごとかける
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