鶏むね挽肉、白菜、生姜のつくねレシピ・作り方

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美味しいです

材料（２人分）

鶏むね挽肉: ２００ｇ

白菜: 2枚

伯方の塩: 小１

ごま油: 小１

白コショウ: 少々

生姜: 1かけ

キャノーラ油: 大１

酒: 小２

丸大豆しょうゆ: 小１

作り方

1

白菜を粗みじんに切り塩を混ぜて5分置き、水けを絞る
2

挽肉、白菜、ごま油、コショウ、みじん切りの生姜、酒、しょうゆを混ぜる
3

フライパンにキャノーラ油を熱し、②を救って落とし、ヘラで平たく形を整えて火が通るまで中弱火で両面焼く

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2019/06/07

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カテゴリ: 白菜

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