我が家のきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 ごぼう、にんじん、エリンギを同じ大きさに千切りする。
- 2 ごぼうを水に5分さらす。
- 3 フライパンに●を入れ熱してごぼうだけしんなりするまで炒める。
- 4 にんじん、エリンギを加えさらに炒める。
- 5 ★の調味料を入れ、蓋をして柔らかくなるまで煮る。
- 6 蓋を外し水気がとんだら完成。
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