にんにくごろごろペペロンチーノ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ひたすらにんにくの皮をむきます。
- 2 オリーブオイルでにんにくを低温(110~130度位)で揚げます。外側がきつね色になったら、火を止め、鷹の爪のスライスを加えます。
- 3 並行してパスタを茹でます。水2Lに対して20g強の塩を使います。オリーブオイルを1滴加えると、パスタが鍋やパスタ同士くっつきません。
- 4 茹で上がったパスタをにんにくの鍋に入れてかき混ぜます。一緒に茹で汁もお玉一杯くらい加えます。
- 5 皿に盛り付け、彩りのバジルの粉を振ってできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ペペロンチーノ
wing_358
町の食堂で食べたもので、自分でも作れそうなレシピを家でつくってます。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する(
0
件)