焼いて10分煮るだけ☆黒酢で酢豚風角煮？ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
豚バラブロックを2.5cm角くらいに切る。
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2
両面に塩を擦り込んで、中火で５分程しっかり焼く。
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3
油を拭いたら、スライスした生姜と調味料を加えて蓋をして、強めの中火で１０分煮る。
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4
途中焦げていないか確認しつつ上下を返す。トロッとしたら出来上がり♪
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5
豚だけだとこんな感じ。
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6
最後にパプリカを加えて一煮立ち。
もちろんレンチンで後乗せでもいいです。
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7
今回は茹でたブロッコリーを飾ってみました。
玉ねぎ、人参を入れたら酢豚っぽい^ ^
ナスやレンコンの素揚げも美味しい♪
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関連情報
ツル子
こんにちは
ツル子と申します☆
1人暮らし歴20年近く
2人暮らし歴2年
おしゃれ料理は作れません・・・
が、パクパク食べられる薄味の家庭料理は作ります^ ^
簡単な料理がほとんどです
多く登場する食材は豚肉、じゃがいも
よく使う調味料はオイスターソース、みそ、ゴマ、チーズです タブン
よろしくお願いします^_^
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