ワンタン鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 人参（斜め薄切り） 1本
- 春菊（3等分にカット） 1袋
- ワンタンの皮 18枚
- ●鶏がらスープ 600cc
- ●醤油 大さじ2
- ●塩コショウ 少々
- ーーーワンタンの餡ーーー
- 鶏ひき肉 200g
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
- ショウガのすりおろし 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- 醤油 小さじ1と1/2
作り方
-
1
ワンタンの餡の材料をボウルに入れ、よく混ぜる。
皮で三角形に包む。 -
2
●を鍋に入れ、ひと煮立ちしたら人参と春菊を入れ、4分煮る。
1のワンタンを加え中火で4分煮る。
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