豚バラで肉巻き玄米おにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1 高菜の漬物をみじん切りにして、水気を絞り、白ごまも加えて温かい玄米ご飯と混ぜる。

   

2. 2 ご飯を4当分して、俵型に握る。

   

3. 3 おにぎりの長い方に豚バラを1枚巻き、もう1枚を横向きに少し肉を引っ張りながら巻きつける。握って形を整える。

   

4. 4 熱したフライパンに並べて焼く。油はしかない！ひっつきにくいフライパンを使用。

   

5. 5 全面を焼き目がつくまで焼く。側面も忘れずに！

   

6. 6 焼きあがったら、キッチンペーパーで油を拭き取り、焼肉のタレを入れて全体に絡める。