白ごまのおはぎ レシピ・作り方
材料（３個人分）
- もち米（炊きやすい分量） １合
- 水 適量
- 自然塩 小半
- 白いりごま（粉砕後） 大３
- 砂糖 大1
作り方
- 1 もち米を１晩吸水させて水を目盛まで入れて炊く
-
2
塩を加えしゃもじで混ぜ５分づき程度にすりこぎで潰す
冷めたらゴルフボール大に丸めたものを３個作る
- 3 白いりごまをマジックブレットに入れ、ごまとすりごまの中間程度になるまで粉砕する
- 4 ③を大さじ３杯取り、と砂糖を混ぜる
- 5 ラップに④をのせ、②を包んでまぶしつける
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