豚肉と野菜炒めの味噌ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 中華麺 1玉
- ーーースープーーー
- 鶏ガラスープ 300cc
- 味噌 大さじ2/3
- 麺つゆ 小さじ1/3
- コショウ 少々
- ニンニクのすりおろし 小さじ1/3
- ーーー野菜炒めーーー
- 豚バラ肉（4センチ幅にカット） 60g
- キャベツ（一口大にカット） 3枚
- ニラ（4センチ幅にカット） 1/2袋
- 人参（千切り） 1/3本
- 〇ナンプラー 小さじ1/3
- ーーートッピングーーー
- ネギ（斜め薄切り） 3㎝分
作り方
- 1 スープの材料を小鍋に入れ、弱火で温める。
-
2
熱したフライパンに〇以外の材料を入れ、中火で5分炒める。
〇を加えさらに1～2分炒める。 -
3
麺を表示時間通り茹で湯を切り、器に盛る。
1を注ぎ、2を盛る。
仕上げにトッピングの材料を盛る。
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