山盛りキャベツのシンプルお好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 〇薄力粉 100g
- 〇だし汁 140CC
- 〇卵 2個
- 〇キャベツ（粗みじん切り） 400ｇ
- 〇長ネギ（みじん切り） 1/3本
- 〇塩 ひとつまみ
- 〇揚げ玉 大さじ2
- 〇紅ショウガ（みじん切り） 大さじ2
- 豚バラ肉（4センチ幅にカット） 40ｇ
- ーーートッピングーーー
- お好み焼きソース 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ1
- 鰹節 ふたつかみ
- 青のり 小さじ1
作り方
- 1 〇の材料をよく混ぜる。
-
2
熱したフライパンに1を丸く延ばし、上に豚バラ肉を盛る。
蓋をして弱めの中火で5分焼く。
ひっくり返して2分焼く。
皿に盛り、トッピングの材料を盛る。
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