さつま揚げの和風餡かけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつま揚げ 4個
- ●だし汁 250cc
- ●醤油・みりん 大さじ2/3
- ●ショウガのしぼり汁 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- ◎万能ねぎ（小口切り） 1本
作り方
-
1
●の材料とさつま揚げを小鍋に入れ、落し蓋をし、中火で5分煮る。
火を止め水溶き片栗粉を加え混ぜる。 -
2
再び火にかけ、ひと煮立ちしたら器に盛る。
仕上げに◎をトッピング。
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