牛肉のフォー レシピ・作り方

牛肉のフォー
  • 約30分
  • 300円前後
kon9093
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ベトナム気分

材料(1人分)

  • フォー 70g
  • ーーースープーーー
  • 鶏ガラスープ 300cc
  • ナンプラー 小さじ2
  • ネギ油 小さじ/2
  • 塩コショウ 少々
  • プリックポン 小さじ1/3
  • 砂糖 小さじ1
  • ライムのしぼり汁 小さじ1
  • ーーートッピングーーー
  • 茹でもやし 1/2袋
  • 牛肉の薄切り(熱湯でサッと茹でる) 60g
  • セロリの千切り 1/3本

作り方

  1. 1 フォーの乾麺をぬるま湯に20分つけ、ふやかす。
    その後、
    熱湯で1分茹でる。
  2. 2 スープの材料を小鍋に入れ、ひと煮立ちしたら器に注ぐ。

    1の麺を加え、トッピングの材料を盛る。

きっかけ

ランチに

  • レシピID:1830009824
  • 公開日:2017/03/12
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フォー
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