やさいたっぷりあごだしで寄せ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ◎油揚げ（半分にカット） 2枚
- ◎もち（半分にカット） 2個
- あごだし 500cc
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 豚バラ肉（4㎝幅にカット） 100ｇ
- しめじ（一口大にカット） 1/2袋
- えのき（半分にカット） 1/4袋
- 人参（スライス） 1/3本
- エリンギ（一口大にカット） 2本
- キャベツ（一口大にカット） 4枚
- マロニー 50ｇ
作り方
-
1
◎の材料について。
半分にカットした油揚げにもちをいれ、口をたたむ。 - 2 土鍋に1と残りの材料を入れ、蓋をして弱めの中火で12分煮る。
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