しいたけと卵のうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん 1玉
- ●あごだし汁 400cc
- ●みりん 大さじ1
- ●醤油 大さじ1と1/2
- ●椎茸（スライス） 2個
- ●油揚げ（短冊切り） 1枚
- 溶き卵 1個
作り方
- 1 ●の材料を小鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
- 2 うどんを熱湯で表示時間通り茹で、湯をきり、器に盛る。
- 3 1を強火にかけ、溶き卵を流し入れ、20秒経過したら火を止め、2の器に注ぎ入れる。
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つくったよレポート（1件）
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marochan＊2018/02/11 01:39
こちらも上手にできました(*^ω^*)とても美味しかったです( ´∀｀)♪ごちそうさまでした~(o^^o)
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