小かぶとハマグリのさっと煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
かぶの皮をむきます。大きいものは半分の大きさに切ります。
葉も一部残して置き、5cm長さに切ります。 - 2 小鍋に昆布、かぶと、100mlほどの水を入れます。はまぐりを乗せ、蓋をして加熱し、貝が開いたら殻を除きます。
- 3 かぶの葉としょうゆを入れ、煮含めたら完成です。
関連情報
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- 小かぶとハマグリのさっと煮
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