鮭の塩こうじと白みそで西京焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生鮭 2切れ
- ●白みそ 大さじ3
- ●みりん 大さじ3
- ●塩こうじ 大さじ2
- ●酒 大さじ2
- ●砂糖 大さじ1
作り方
- 1 ●の材料をよく混ぜ合わせる。
-
2
鮭に1を全体につけ、バットに入れ、ラップをする。
冷蔵庫で1日置く。 -
3
2の鮭を取り出し、手で、味噌をはらう。
魚焼きグリルで両面こんがり焼く。
皿に盛る。
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129kajitu2017/03/08 11:36
塩こうじと白みその西京焼とても美味しく出来ました！ご飯が進みますね！
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