鶏肉と枝豆のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は2cm角ぐらい、玉ねぎは薄切りにします。
   枝豆は鞘から出しておきます。

   

2. 2 トウモロコシは軸から切りとります。
   ほぐさなくても大丈夫です。

   

3. 3 フライパンにバターを入れて、鶏肉と玉ねぎを炒めます。

   

4. 4 鶏肉に概ね火が通ったら、小麦粉を入れて混ぜます。

   

5. 5 トウモロコシと枝豆も入れて、牛乳を数回に分けて入れます。

   

6. 6 牛乳を全ていれたら、塩コショウも入れ、とろみがつくまで煮詰めます。

   

7. 7 グラタン皿に入れてチーズを乗せ、焼きめがつくまでオーブントースターで焼いたら完成です。