さくらしめじと豚肉のピリ辛炒め丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 お茶碗2杯
- レタス（一口大にちぎる） 3枚
- サラダ油 小さじ1
- にんにく（スライス） 1片
- 韓国唐辛子（種をとって1センチ幅に切る） 1本
- 玉ねぎ（スライス） 1/4個
- 豚コマ肉 80ｇ
- さくらしめじ 10本
- ●オイスターソース・酒・水 大さじ1
- ●砂糖・醤油 大さじ1/2
- ●塩 少々
作り方
-
1
フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。
唐辛子と玉ねぎを加え、さっと炒める。
豚肉とさくらしめじを加え、さっと炒める。 - 2 ●の材料を加え、1～2分炒める。
-
3
器にご飯を盛り、レタスをのせる。
その上に2を盛る。
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