製菓用に！なめらかな、まるごとかぼちゃのペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは種とワタをとり、ざくぎりに。

   

2. 2 炊飯器に入れ、水を1カップ加える。
   普通に炊飯のスイッチを入れる。

   

3. 3 炊き上がりです。
   ほくほく柔らかくしあがりました。

   

4. 4 てんさい糖、黒糖、バターを加え、
   ヘラでかぼちゃを潰すように混ぜます。

   

5. 5 4をザルでこします。
   皮が入っている分、少しこすのが大変でが根気よくやれば問題ないです。

   

6. 6 ぴったりラップにくるんで粗熱をとります。
   
   すぐに使わない場合は、冷凍します。
   （1か月保存可能）
   
   冷蔵の場合は3日以内に食べてください。