豚しゃぶとサルサソースの冷やしうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- ざるうどん麺 2玉
- 豚しゃぶしゃぶ用肉 180g
- ●ゆでとうもろこし 1本
- ●マヨネーズ 大さじ2
- ●麺つゆ 大さじ2
- ●砂糖 小さじ1
- ----サルサソース----
- トマト（角切り） 1個
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
- 辛いピーマン（みじん切り） 2個
- パクチー（みじん切り） 2本分
- にんにくのすりおろし 1片
- タバスコ 10滴
- ライムのしぼり汁 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方
-
1
豚肉を色が変わるまで茹で、ボウルにあける。
-
2
1と●の材料をよく混ぜ合わせる。
- 3 サルサソースの材料をよく混ぜ合わせる。
-
4
麺を表示時間通り茹で、冷水でよくもみ洗いをし、ざるでしっかり水気をきる。
皿に盛り、2の豚肉と3のサルサソースをかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどんその他のメキシコ料理
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
