小松菜とえのきのオムレツ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
小松菜は熱湯でさっとゆでてしっかり水気を絞り、1cm幅に刻みます。
えのきは石づきを取って三等分します。
フライパンにバターを入れて小松菜とえのきを炒めます。
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2
えのきがしんなりしたら鶏がらスープを入れて混ぜ、溶き卵を入れます。形を整えます。
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3
お皿に盛り、ケチャップをかけたら完成です。
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- 料理名
- 小松菜とえのきのオムレツ
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れあMIX2021/11/02 15:10
参考にさせて頂きました♪レシピありがとうございます(^^)v -
sakoto20152018/12/03 20:14
バターとエノキの旨味で、小松菜が美味しいオムレツになりました♪ -
やなママ☆2016/06/29 16:27
こんにちは〜♪
お弁当に入れるのでケチャップ無しだけどm(__)mお弁当箱の真ん中に、どーんとメインで存在感抜群です♡お野菜好きの旦那も大満足でした♪ご馳走様♡
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