リセットダイエット・スペシャルメニュー★卵のサラダ レシピ・作り方

リセットダイエット・スペシャルメニュー★卵のサラダ
  • 約15分
ミラクルクルクル♪
ミラクルクルクル♪
リセットダイエット中のご褒美ランチ、スペシャルメニューです。 卵のおいしさを再確認できるシンプルレシピ。

材料(1人分)

  • 2個
  • レタス 3~4枚
  • 赤ピーマン 1/2個
  • オレンジピーマン 1/2個
  • トマト 1/2個
  • ブロッコリースプラウト ひとつかみ
  • 花椒塩 少量
  • レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1 ゆで卵を作る。 ※半熟でもいいのですがスライスして並べたかったので卵を水から入れ、沸騰してから6分で火を止め、蓋をして3分放置。冷水でしっかりさまして作りました。
  2. 2 レタス、ピーマンは太めの千切り、トマトも厚めにスライスする。
  3. 3 大きめのお皿に レタス、ピーマン、トマト、ブロッコリースプラウトを並べてスライスしたゆで卵をレタスの上にのせる。
  4. 4 レモン汁 を全体に振り、 花椒塩は卵に振る。卵と野菜を一緒に食べるとおいしい!
  5. 5 ※GABANの花椒塩を使っています。なければ、花椒と塩を混ぜてください。

きっかけ

リセットダイエットのご褒美メニュー、卵と野菜のランチを香り豊かな花椒塩を使って作りました。

おいしくなるコツ

◆花椒塩は唐揚げにつけて食べるだけではもったいない! 卵にも野菜にも合います。 ◆リセットダイエット中でなければオリーブオイルやごま油などをかけてもおいしいです。

  • レシピID:1830007033
  • 公開日:2016/05/17

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カテゴリ
ゆで卵ピーマンアジアンサラダコブサラダ
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リセットダイエット コブサラダ ノンオイル 花椒塩
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