激ウマ！ヒレカツ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
豚ヒレ肉を一口大に切り、塩胡椒をします。
小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶし、１８０度の油で５分程度揚げます。 - 2 卵でスクランブルエッグを作ります。
- 3 マッシュルームを炒め、デミグラスソースと一緒に煮込みます。
-
4
丼にご飯を盛り付け、卵をのせ、その上にカツをのせます。
その上からマッシュルームとデミグラスソースをかければ完成です。
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