旨い！居酒屋風♡ヤミツキ簡単砂肝炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 砂ぎも 1ﾊﾟｯｸ(150ｇ程）
- 油 大さじ1
- 酒 大さじ1.5
- しょうゆ 大さじ1
- 塩こしょう 適量
作り方
-
1
熱したフライパンに油を入れ、砂肝を炒めます。（中火）
-
2
両面が少し焦げ目がつくくらいまで焼きます。（中火）
-
3
酒を入れて、フタをし1分。（中火）
※油ハネに注意してください
-
4
1分たったらフタをあけ、しょうゆ、塩こしょうをし軽く炒めて完成です。（弱火）
-
5
コリっとした食感が美味しいですよ〜
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- カテゴリ
- 砂肝
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みえ仔2017/01/30 12:55
砂ぎも半額だったので沢山作りました～。子どもたちにも評判がよかったです。
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