ミキサーなしでまろやか☆ひょうたんパンプキンスープ レシピ・作り方
材料（10～12杯人分）
- ひょうたんかぼちゃ 1.2kg
- 水（下茹で用） 400cc（2カップ）
- 【スープ】水 400cc（2カップ）
- 【スープ】牛乳 400cc（2カップ）
- 【スープ】コンソメ 小さじ4
- 【スープ】塩コショウ お好みで
作り方
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1
ひょうたんかぼちゃは半分に切り、種を取って皮を剥く。5cm幅くらいに切っておく
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2
かぼちゃをレンジでチン（ルクエだと半量を600Wで3分ほど）
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3
鍋に水400ccを沸かしてかぼちゃを投入。中火で5分ほど茹でる
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4
茹でたかぼちゃをザルに取り、お湯を切る
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5
鍋に【スープ】水と【スープ】牛乳を入れ、その上でザルに入ったかぼちゃを、すり棒などでこしていく
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6
【スープ】コンソメを小さじ4入れ、時々混ぜながら沸騰させる。【スープ】塩コショウで味を整えれば完成！
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うめねこ2024/10/14 11:44
こんにちは〜ひょうたんかぼちゃは初めてですが、コクがあって美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。 -
菊丸330974082023/11/01 15:22
簡単で美味しかったです。 -
あんちの料理2022/11/24 08:53
ひょうたんカボチャをいただいたので、さっそく作ってみました！！
思ったより簡単で、楽しかったです。
ありがとうございました。 -
ノウズミニマム2017/09/14 21:31
美味しかったです！
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