デリ風♪かぼちゃとアーモンドの簡単クリーミーサラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
アーモンドは粗みじんに切ります。
カボチャは種とワタをとって一口大に切り、電子レンジ600wで6分加熱します。
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2
レンジから出したカボチャを、フォークで軽くつぶします。牛乳、マヨネーズを加え、よく混ぜ合わせます。
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3
フライパンにアーモンドを入れて弱火にかけ、から煎りします。良い香りがしてきたら、火を止め、すぐに次の手順へ。
（フライパンの余熱で、焦げてしまうことがあるので）。
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4
煎ったアーモンドを加え、よく混ぜ合わせたらできあがり。
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5
甘くてクリーミーなカボチャサラダに、アーモンドの香りと歯ごたえがよいアクセントになります★
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関連情報
- 料理名
- カボチャサラダ
fukuwajutu
食べ歩きとお料理が大好き。イタリアンが得意ですが、家族の健康のために主菜は和食や魚料理が多く、一汁三菜を心がけています。ちょっと手をかけた主菜と、簡単・時短の副菜の組み合わせが多く、日持ちするおかずをいくつか作って、お弁当にもまわしています。
育児に伴う食生活の変化、フルタイムワーママとなり食材宅配を利用しているため、現在はレシピ投稿をお休み中です。余裕ができたらまた、新しいレシピに挑戦します！
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